PRVNÍ STAROVESKÝ GULÁŠFEST
!!! Kapacita soutěžních týmů naplněna !!!
SPORTOVNÍ AREÁL „NA KOPCÁCH" - 20. 7. 2024
Organizační pokyny a pravidla:
- termín pro závazné přihlášení soutěžních týmů je do 15. 7. 2024 nebo do naplnění kapacity 10 týmů (max. 4členný tým), a to prostřednictvím mailu : gulasestaraves@centrum.cz. Do emailu napište jméno a příjmení vedoucího týmu + tel. kontakt, název týmu a počet osob (maximálně 4). V případě většího počtu přihlášek o účasti rozhoduje pořadí zaslaných přihlášek.
Zadání soutěže:
- do soutěže budou zařazeny guláše z masa (hovězí, zvěřina, vepřové, skopové, krůtí) a jiné, dále i bezmasé.
- soutěžící může mít připraveno: nakrájené a naložené maso, oloupanou cibuli,uvařený vývar.
- sraz soutěžících je v 10:30 (losování míst), začátek vaření v 11:00.
- vaření bude ukončeno v 16:00, poté proběhne předání vzorků odborné porotě.Vyhlášení třech nejlepších týmů se uskuteční v 17:00. Hodnocení nejlepšího guláše návštěvníky gulášfestu bude formou lístku, na kterém označí pořadí 1-2-3 a odevzdají pořadateli, proběhne od 16:00 do 18:00. Vyhlášení nejlepšího guláše zvoleného návštěvníky bude v 19:00.
- minimální množství soutěžícího guláše je 10 l (cca 50 ochutnávkových porcí).
- soutěžící je povinen v 16:00 odevzdat porotě vzorek guláše o objemu 0,5l s minimálně 5 kousky masa, který pořadatel rozdělí mezi porotu (misky zajistí pořadatel).
- veškeré suroviny a materiál na vaření si soutěžící zajistí sám
- soutěžící si zajistí také vlastní zdroj ohřevu a nádobu na vaření (kotlík, hrnec, dřevo, plynový vařič, plyn.......).
- v případě vaření na otevřeném ohni si zajistí nehořlavou podložku (vyvýšené ohniště, plech, dlaždice, cihly apod.).
- prodej guláše návštěvníkům akce je v režii soutěžního týmu.
- soutěžící si zajistí misky, lžíce, ubrousky, pečivo a nese veškerá rizika spojená s přípravou, prodejem a provozem stanoviště.
- soutěžní tým je povinen soutěžní místo udržovat v čistotě a po ukončení soutěže, před opuštěním prostoru, je uvést do původního stavu a předat pořadateli.¨
Pořadatel zajistí:
- stoly a místo soutěžících týmů, vodu, odbornou porotu.
- lístky pro hodnocení gulášů návštěvníky.
- slavnostní vyhodnocení a odměny pro vítězné týmy.
Dobrou chuť a příjemnou zábavu všem přejí pořadatelé.
