PRVNÍ STAROVESKÝ GULÁŠFEST

SPORTOVNÍ AREÁL „NA KOPCÁCH" - 20. 7. 2024

Organizační pokyny a pravidla:

- termín pro závazné přihlášení soutěžních týmů je do 15. 7. 2024 nebo do naplnění kapacity 10 týmů (max. 4členný tým), a to prostřednictvím mailu : gulasestaraves@centrum.cz. Do emailu napište jméno a příjmení vedoucího týmu + tel. kontakt, název týmu a počet osob (maximálně 4). V případě většího počtu přihlášek o účasti rozhoduje pořadí zaslaných přihlášek.

Zadání soutěže:

- do soutěže budou zařazeny guláše z masa (hovězí, zvěřina, vepřové, skopové, krůtí) a jiné, dále i bezmasé.

- soutěžící může mít připraveno: nakrájené a naložené maso, oloupanou cibuli,uvařený vývar.

- sraz soutěžících je v 10:30 (losování míst), začátek vaření v 11:00.

- vaření bude ukončeno v 16:00, poté proběhne předání vzorků odborné porotě.Vyhlášení třech nejlepších týmů se uskuteční v 17:00. Hodnocení nejlepšího guláše návštěvníky gulášfestu bude formou lístku, na kterém označí pořadí 1-2-3 a odevzdají pořadateli, proběhne od 16:00 do 18:00. Vyhlášení nejlepšího guláše zvoleného návštěvníky bude v 19:00.

- minimální množství soutěžícího guláše je 10 l (cca 50 ochutnávkových porcí).

- soutěžící je povinen v 16:00 odevzdat porotě vzorek guláše o objemu 0,5l s minimálně 5 kousky masa, který pořadatel rozdělí mezi porotu (misky zajistí pořadatel).

- veškeré suroviny a materiál na vaření si soutěžící zajistí sám

- soutěžící si zajistí také vlastní zdroj ohřevu a nádobu na vaření (kotlík, hrnec, dřevo, plynový vařič, plyn.......).

- v případě vaření na otevřeném ohni si zajistí nehořlavou podložku (vyvýšené ohniště, plech, dlaždice, cihly apod.).

- prodej guláše návštěvníkům akce je v režii soutěžního týmu.

- soutěžící si zajistí misky, lžíce, ubrousky, pečivo a nese veškerá rizika spojená s přípravou, prodejem a provozem stanoviště.

- soutěžní tým je povinen soutěžní místo udržovat v čistotě a po ukončení soutěže, před opuštěním prostoru, je uvést do původního stavu a předat pořadateli.¨

Pořadatel zajistí:

- stoly a místo soutěžících týmů, vodu, odbornou porotu.

- lístky pro hodnocení gulášů návštěvníky.

- slavnostní vyhodnocení a odměny pro vítězné týmy.

Dobrou chuť a příjemnou zábavu všem přejí pořadatelé.

plakat_cely.PNG